1.Campur tepung terigu, Coklat bubuk, baking powder & garam. Ayak.
Tambahkan gula pasir. Buat lubang di tengahnya

Masukkan sedikit demi sedikit sambil aduk dengan balon wisk hingga rata.
Tambahkan Ragi instan, aduk rata.
Tutup dengan serbet dan biarkan 30 menit

2. Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang.
Tambahkan soda kue & telur, aduk sampai rata.

3. Tambahkan margarin cair, aduk rata.

4. Panaskan cetakan martabak mini. Isi dengan adonan hingga 1/2 penuh. Tekan bagian tengahnya dengan loyang sayur agar adonan menempel di pinggir cetakan jadi buatan bingkai martabak. Tutup cetakan, Masak dengan api kecil agar tidak sampai berserat & matang

5. Angkat dari cetakan, olesi dengan margarin, beri saya cokelat dan coklat.

Hias dengan permen bunga atau agar strawberry lebih menarik.

Selamat menikmati …. 🙂